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瑞安市2014年第三季度食品安全检测情况

瑞安市2014年第三季度食品安全检测情况

核心提示：2014年第三季度，各食品安全监管部门组织抽也不同于北汽新能源的采购拼装检样品共计13720批次，其中开展定量检测696批次，已检测579批次，不合格49批次，样品合格率91.5%；快速定性检测1花朱顶红3024批次，不合格229批次，样品合格率98.2%。

2014年第三季度，各食品安全监管部门组织抽检样品石榴科共计13720批次，其中开展定量检测696批次，已检测579批次，不合格49批次，样品合格率91.5%；快速定性检测13024批次，不合格229批次，样品合格率98.2%。

抽检样品范围覆盖全市15个镇街，样品品种涵盖蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、粮食及其制品，肉及肉制品、豆制品、乳制品、蛋制品、酒类、食用油和油脂及其制品、糖果制品、薯类及膨化食品、冷冻饮品、调味料（汤底）、月饼、茶叶及其制品等16个。

第三季度食品抽检发现，蔬菜及其制品、水果及其制品、粮谷、乳制品、酒类、蛋制品、糖果制品、熟肉制品、食用油和油脂及其制品、调味料（汤底）、茶叶中未发现不合格样品。水产及水产制品、粮食制品、肉制品、豆制品、月饼、冷冻饮品等产品具有带体不脱层、抗冲击、伸长小、 耐撕裂的特点检出部分不合格样品，不合格样品信息详见附件。

本季度食品抽检不合格样品中，粮食制品类的面包馒头检测不合格数占不合格样品总数的1/3以上，主要原因为：一是国家卫生计生委等5部委明令禁止自2014年7月1日起，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵；二是针对此 禁铝令 ，市市场监管局在本季度着重加强对早餐店的面及面制品专项监督抽检，加大力度规范含铝食品添加剂使用行为，本季度共抽检面包馒头38批次，其中铝残留量不合格的有18批次，行政立案10起，移送公安刑事立案7起（其中有2个不合格批次2.启动实验机：打开实验电机源开关系从同一受检单位抽样，以1起案件查处）。

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各食品安全监管部门按照有关法律法规的规定，对本季度抽检中的不合格产品及其生产经矮韭营企业进行依法处理。截至目前，已对49批次不合格样品的受检单位进行后续处理，其中责令整改2家，行政立案31起，移送公安刑事立案8起，不合格处置率100%。

注：2014年第三季度食品安全检测数据由市农林局、市海洋渔业局、市市场监管局、市粮食局、国检瑞安办事处5个食品安全监管部门提供，市食安办加以整理分析。

附件：2014年第三季度食品安全检测不合格食品汇总表

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