骆驼肉好吃吗(怎么吃)纤细龙胆
2023-02-01 16:01:41
骆驼肉,就是指骆驼图片的肉,它带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁及维生素D、维生素b21、维生素b22和尼克酸等成份。现如今国内及沿海城市已不常见,在一些牧畜区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉制品。
骆驼肉养血血,壮骨筋,润狭叶帚菊皮肤,主冶恶疮。其把力味甘胜温无毒性,具备润肺、袪风、**化瘀、消肿的作用。而骆驼奶性发烫,具备滋补养生、安神助眠、滋阴、祛毒之作用,可用以万病以后手术恢复期的体质虚弱及其除****钠之外的别的有害物质导致的中毒了。
作法关键有煮、熏、烤三种。烹调方法以烧、烤更为多见。而且还能够不锈钢板驼肉,但这类作法還是挺少的,提心吊胆地解开遮盖在不锈钢板上的锡箔纸时,一股浓郁的香气扑面而来,并迅速飘落起来骆驼肉被称作天下一特色美食,肯定非常值得一试.***的我国常常吃骆驼图片,我国一些少数名族也吃。
额尔古纳红煨骆驼肉
原材料/调味品:
骆驼肉1000克,老冰糖10克,八角茴香1克,绍兴酒2汤勺,上汤8杯,生抽l汤勺,葱结、生姜片、韭菜苔各适当,白胡椒粉、水淀粉、芝麻油各少量。
制做步骤:
血压将骆驼肉用凉水清洗,切割成4块状放进锅中煮至五完善捞起来,再切割成3公分长、2公分宽、2公分厚的条。韭菜苔清洗,切割成3公分长的段。
血液烧热锅,下油,烧至八完善,倒进骆驼肉爆锅约2分鐘,下绍兴酒、生抽,续炒一会儿盛起。
补充取大瓦钵1只,用竹篦子铺底,将爆锅过的骆驼肉放到篦子上,加上葱结、旅顺桤木生姜片、八角茴香、老冰糖、盐和上汤(上边旋盖瓷碟),用火灾煮滚后,改成文火煨至酥烂。
负重酥烂的骆驼肉除掉葱、姜、八角茴香,和原汁一同倒进炒菜锅,放进韭菜苔、鸡精、白胡椒粉煮滚,用水淀粉水淀粉勾芡,淋入芝麻油就可以。密花藤属
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